طريقة عمل تشيكن برغر بجبنة امينتال من بوك

سوا فلسطين-وقت التحضير: ٢٠ دقيقة

وقت الطبخ: ١٠ دقيقة

عدد الوجبات: ٣

مقادير تشيكن برغر بجبنة امينتال من بوك

3 خبز همبرغر

6 شرائح جبنة امينتال الطبيعية من بوك

1 بصلة مقطعة حلقات

1 طماطم مقطعة دوائر

3 أوراق خس مقطعة

كبيس خيار مقطع دوائر

لتحضير أقراص التشيكن برغر:

½ كيلو دجاج مفروم

½ كوب حليب سائل

1 بيضة مخفوقة

2 كوب بقسماط

2 ملعقة صغيرة بودرة البصل

¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

¾ ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

1 كوب زيت للقلي

طريقة تحضير تشيكن برغر بجبنة امينتال من بوك

١. في وعاء يوضع الدجاج المفروم ويضاف الحليب، نصف كوب بقسماط، بودرة البصل، الفلفل الأحمر الحار، الملح والفلفل الأسود ويخلطوا جيداً.

٢. تؤخذ كمية من الخليط وتشكل إلى قرص، يغمس قرص الدجاج بالبيض ثم يغلف بالبقسماط. تشكل باقي أقراص التشيكن برغر بنفس الطريقة.

٣. يحمى الزيت في مقلاة على النار وتقلى أقراص التشيكن برغر من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.

٤. يفتح خبز البرغر من النصف، توضع على أول قطعة خبز ورقة خس، فوقها قرص تشيكن برغر، شريحة جبنة امينتال من بوك، كبيس، بصل، ثم يوضع قرص تشكين برغر ثاني، فوقه شريحة جبنة امينتال من بوك، قطعة طماطم، كبيس، بصل وتغلق بالقطعة الثانية من الخبز.

٥. تقدم تشيكن برغر بشرائح جبنة امينتال الطبيعية من بوك إلى جانب البطاطس المقلية والكاتشاب والمايونيز.