مطبخ سوا
حلى كاسات شوكولاتة بالقشطة
Admin
23 Apr 2026 20:39
6 مشاهدة
راديو وتلفزيون سوا
حلى كاسات شوكولاتة بالقشطة ... تُعد هذه الوصفة من أسهل وألذ الحلويات الباردة، حيث تتميز بقوام كريمي ناعم يشبه موس الشوكولاتة مع طبقة مقرمشة في القاعدة. تُقدَّم في أكواب فردية، مما يجعلها خياراً مثالياً للحفلات والمناسبات الخاصة.
*مقادير حلى كاسات شوكولاتة بالقشطة
- بسكويت : ثلاث أرباع الكوب (بسكويت شوكولاتة / مطحون)
- زبدة مملحة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- القشطة : 2 كوب (سائلة)
- الكاكاو : نصف كوب (خام غير محلى)
- سكر البودرة : كوب (مقسم)
- جبن كريمي : 225 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت : حسب الرغبة (مطحون أو فواكة مقطعة / للتزيين)
*طريقة تحضير حلى كاسات شوكولاتة بالقشطة
-في وعاء صغير، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط، ثم وزّعي 3 ملاعق في قاع كل كوب تقديم.
-في وعاء الخلط، ضعي القشطة والكاكاو و¾ كوب من السكر البودرة، ثم اخفقي بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام كثيف وقمم متماسكة.
-في وعاء آخر، اخفقي الجبن الكريمي مع باقي كمية السكر البودرة حتى يصبح ناعماً تماماً، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي جيداً.
-أضيفي خليط الجبن والقشطة إلى خليط الشوكولاتة، وقلّبي بلطف حتى تمتزج المكونات ويصبح القوام كريمي ومتجانس.
-وزّعي الخليط في الأكواب باستخدام ملعقة أو كيس حلويات.
-زيّني الوجه بالفواكة أو فتات البسكويت بحسب الرغبة، ثم أدخلي الأكواب للثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
