مطبخ سوا
سمك السلمون المشوي مع الخضار
Admin
23 Dec 2025 16:29
220 مشاهدة
راديو تلفزيون سوا.
سمك السلمون المشوي مع الخضار ... من أفضل الأطباق الصحية التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد العالية. يحتوي السلمون على الأوميغا 3 المفيدة للقلب، بينما تضيف الخضار نكهة رائعة وتوازن للطبق. وصفة خفيفة وسهلة التحضير وتناسب الغداء أو العشاء.
مقادير سمك السلمون المشوي مع الخضار
سمك السلمون المشوي مع الخضار ... من أفضل الأطباق الصحية التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد العالية. يحتوي السلمون على الأوميغا 3 المفيدة للقلب، بينما تضيف الخضار نكهة رائعة وتوازن للطبق. وصفة خفيفة وسهلة التحضير وتناسب الغداء أو العشاء.
مقادير سمك السلمون المشوي مع الخضار
- السلمون : 3 شرائح (طازج)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : رشّة
- الزعتر : رشّة
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : 1 حبة
- البروكولي : كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة (للخضار)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للخضار)
طريقة تحضير سمك السلمون المشوي مع الخضار
*اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والملح والفلفل والبابريكا والكمون والزعتر.
*ادهني السلمون بالتتبيلة، واتركيه لمدة 15–20 دقيقة.
*اخلطي الخضار مع زيت الزيتون والملح والفلفل، ويمكن خبز الخضار مع السلمون أو شويها منفصلة.
*سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
*ضعي السلمون في صينية مبطنة بورق الزبدة وأضيفي الخضار.
*يشوى السمك لمدة 15-20 دقيقة حتى يتحمر الوجه.
*قدّمي السلمون مع الخضار المشوية ساخناً، بجانب الأرز الأبيض.
