مطبخ سوا
ترياكي السلمون المشوي
Admin
24 Dec 2025 16:56
208 مشاهدة
تلفزيون وراديو سوا.
مقادير ترياكي السلمون المشوي
- صلصة الترياكي :
الصويا صوص : ثلث كوب
عصير البرتقال : ربع كوب (طازج)
الماء : 3 ملاعق كبيرة
العسل : 2 ملعقة كبيرة
الثوم : فصّان (مفروم)
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
الفلفل الحار : حسب الرغبة
عصير الليمون : نصف حبة
دقيق : ملعقة صغيرة (خالي من الغلوتين)
- السلمون : 4 شرائح (بدون جلد)
- البصل الأخضر : عود (مقطع)
- السمسم : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ترياكي السلمون المشوي
سخني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية.
اخفقي جميع مكونات صلصة الترياكي في وعاء، ثم رشي طبق الفرن رشة زيت ثم ضعي السلمون فيه.
صبي الصلصة فوقه، ثم أدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
بعد التأكد من نضوج السلمون، أخرجيه من الفرن، واسكبي فوقه الصلصة السميكة.
زيّني الطبق بالسمسم والبصل الأخضر وقدميه.
