حضري سلطة الشتاء بهذه الطريقة

سوا - نت - نحتاج في الشتاء لكل ما هو مفيد ومغذّ قبل أن نلتقط أي عدوى، لذلك حضري هذه السلطة الجديدة والمغذية لعائلتك خلال 10 دقائق؛ كي تستمتعي بالطعم الشهي وتحصلي على الفائدة القصوى:

المكونات:

بصيلات نبات الشمر.

برتقال.

50 غراماً من البندق.

150 غراماً من نبات البقلة.

التتبيلة:

3 ملاعق من زيت الزيتون.

2 ملعقة من عصير البرتقال.

ملعقة من الخل الأبيض.

2 ملعقة من العسل.

طريقة التحضير:

قطعي بصيلات الشمر بشكل طولي على أن تكون الشرائح رقيقة جداً.

قشري البرتقال وقطعيه إلى دوائر رقيقة وأضيفيه إلى الشمر.

حمصي البندق على نار خفيفة قليلاً، وضعيه في الطبق.

أضيفي البقلة.

رشة ملح ورشة فلفل أسود.

اخفقي مكونات الصلصة سوياً (زيت الزيتون، عصير البرتقال، الخل، العسل).

أضيفي الصلصة إلى الطبق وحركي بلطف.

بإمكانك تحضير هذه السلطة الشتوية في أي وقت، كما بإمكانك تحضيرها كطبق جانبي مع السمك المشوي أو الدجاج أو حتى الخضار.