بيتزا على شكل قلب

سوا - نت -  دللي عائلتك وزوجك من خلال تحضير أشهى الأطباق بمناسبة عيد الحب لتضفي أجواءً من الرومانسية في المنزل 

مقادير البيتزا على شكل قلب:

صلصة الطماطم :
• 3 طماطم  300غ
• 1 بصل  100غ
• 1 فص ثوم  4غ
• اوريغانو يابس  1 م  10غ
• 1 فليفلة خضرا 100غ
• ذرة  1 علبة  200غ
• صلصة الطماطم  2 م  30 غ
• زيت زيتون 2 م  30 مل
• ملح ,فلفل اسود

الحشوة :
• ببروني    400غ
• جبنة الموتسريلا 400غ
• جبنة البارميزان 4 م  30 غ

للزينة :
• فطر  1 علبة  200غ
• زيتون اسود ½ ك 40غ

طريقة تحضير بيتزا على شكل قلب:

نرق العجينة  ثم نقطعها في قالب على شكل قلب ونضعها في صينية الفرن.
لتحضير الصلصة : في مقلاة على نار متوسطة نحمي زيت الزيتون نقلي البصل المفروم والثوم لبضع دقائق ثم نضيف الطماطم المهروسة الفليفلة المفرومة ,الذرة ,الاوريغانو ,صلصة الطماطم ,فلفل اسود والملح نطهي لمدة 10-15 دقيقة .
نسكب الصلصة على العجينة ونمدها ثم نضع شرائح البيبيروني ونرش الجبنة المبروشة.
نزين بشرائح الفطر والزيتون الاسود.
نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة الى ان تحمر.
يمكن صنع قلوب  صغيرة.

صحتين وعافية