مطبخ سوا
بيتزا سريعة بالخضار
Admin
29 Apr 2026 19:15
2 مشاهدة
راديو وتلفزيون سوا
بيتزا سريعة بالخضار .. اطبخي بالبيت أشهى وأسهل وصفات البيتزا المفضلة لجميع أفراد العائلة، بخطوات سهلة تعلمي طريقة عجينة البيتزا بالحشوة اللذيذة وقدميها ساخنة
*مقادير بيتزا سريعة بالخضار
- مقادير العجينة :
طحين : 3 اكواب
خميرة : ملعقة صغيرة ونصف
سكر : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ : كوب
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- مقادير الحشوة :
صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
الفلفل الأصفر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
*طريقة تحضير بيتزا سريعة بالخضار
-اخلطي الخميرة مع السكر في الماء الدافئ واتركي المزيج 7 دقائق حتى تفور الخميرة.
-أضيفي الطحين والزيت والملح وبودرة الثوم واعجني لمدة 10 دقائق حتى تتجانس العجين وتتكون عجينة ملساء ناعمة.
-ادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون وغطي وعاء العجين واتركيه في مكان دافئ مدة ساعة حتى تتخمر العجينة.
-مدي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت واصنعي شقوق بواسطة شوكة.
-وزعي صوص البيتزا والجبن الشيدر ثم وزعي الفلفل الملون والكوسا.
-أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق ثم ازيليها ووزعي الأوريغانو والجبن الموزريلا وأعيديها للفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر ويذوب الجبن.
-قطعيها وقدميها ساخنة.
